SAHC Distintivo

Empresa Mexicana dedicada a la asesoría de Restaurantes,
enfocada en guiar a sus clientes a alcanzar
los más altos estándares en Higiene y Sanidad

Servicios
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Auditoría

Primera auditoría de evaluación sin costo

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Capacitación

Asesoría basada en Capacitaciónes que guiarán al restaurante a cumplir con los estándares deseados en un periodo de tiempo relativamente corto.

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Sistema de Análisis

Sistema Web de análisis de resultados de forma rápida y muy amigable, para poder con ello, planear y conseguir mejoras continuas de calidad, principalmente en lo que comprende aspectos de Higiene y Sanidad y mejoras de controles de personal e inventarios.

Info

 
  • Distintivo
  • Alianza
  • Descripción del Servicio

Nuestro objetivo es apoyar a las Unidades de Restauración en todo lo que requieran respecto de medición de ejecución, de capacitación del personal y de apoyo ante autoridades sanitarias de evaluación, con respuesta inmediata para obtener muestras testigo y comparativas para microbiología y otras evaluaciones que se requieran.

Brindar al cliente una herramienta metodológica que le permita medir sistemáticamente, el comportamiento de todos los atributos de calidad de sus “Unidades de Restauración”, de forma rápida y muy amigable, para poder con ello, planear y conseguir mejoras continuas de calidad, principalmente en lo que comprende aspectos de Higiene y Sanidad y mejoras de controles de personal e inventarios.

 

Nuestra metodología consiste en la adaptación y la aplicación de procedimientos técnicos de medición de atributos de calidad, acordes a las necesidades específicas de nuestros clientes, para poder con ello diagnosticar el estado real de cada “Unidad” y descubrir las áreas de oportunidad que existan.

Beneficios del servicio

  • Evaluaciones cuantitativas y cualitativas realizadas por un tercero calificado, eliminando ser juez y parte, dentro del sistema de calidad.
  • Diseño de un sistema de calidad total acorde a las necesidades específicas de cada cliente y a sus objetivos específicos.
  • Fácil visualización de resultados de cada Unidad con el software web.
  • Estandarización de los criterios de calidad para todas las Unidades de un grupo.
  • Acercamiento puntual a los requerimientos de la NOM 251 y DISTINTIVO H.
  • Puntualización de controles de todo tipo para facilitar auditorías internas y minimizar mermas.
  • Prevención y respaldo inmediato ante Inspecciones oficiales.
  • Mínimo riesgo de contaminación a sus clientes y posibles demandas.
  • Eliminación de constantes fricciones internas ante el diagnostico de un tercero calificado
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